Sữa Hạt và Sữa Bò: Lựa Chọn Nào Tốt Hơn Cho Sức Khỏe?

Sữa được biết đến là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Nó chứa đựng nhiều chất cần thiết cho cơ thể như protein, chất béo, đường và vitamin…

Có nhiều quan điểm cho rằng sữa hạt có lợi hơn sữa bò, vì các loại hạt thường chứa đựng nhiều dưỡng chất quý giá. Vậy liệu chúng ta có nên thay thế sữa bò bằng sữa hạt hay không?

Hãy cùng GaSan tìm hiểu về vấn đề này ngay trong bài viết bên dưới nhé!

Chuyên gia giải đáp: Sữa hạt có tốt hơn sữa bò không?

Theo ThS BS Đặng Ngọc Hùng (Viện nghiên cứu và tư vấn dinh dưỡng): Sữa hạt không phải là sữa mà thực chất là nước ép từ hạt, do đó việc gọi là sữa không hoàn toàn chính xác.

Vì theo định nghĩa, sữa là loại thức uống được tiết ra bởi các con cái ở động vật có vú để nuôi dưỡng con non. Vì vậy, sự khác biệt về hàm lượng dinh dưỡng giữa sữa hạt và sữa thật sự là rất lớn.

Trả lời câu hỏi liệu sữa hạt có tốt hơn sữa bò hay không, ThS BS Đặng Ngọc Hùng cho rằng điều này chưa thể khẳng định được, vì mỗi loại sữa đều có những ưu điểm riêng của nó.

• Sữa bò chứa lượng canxi dồi dào, lượng photpho phù hợp để cơ thể hấp thu canxi. Ngoài ra, sữa bò còn cung cấp lượng đạm cân bằng và giàu dinh dưỡng. Ngoài ra, sữa bò còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, đặc biệt là các loại vitamin trong dầu như A, D, E, K, B12.
• Trong khi đó, sữa hạt lại có chứa chất béo lành mạnh và ít calo. Do đó, việc sử dụng sữa hạt cũng là một nguồn bổ sung dinh dưỡng tốt và lành mạnh cho cơ thể hàng ngày. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, vì sữa hạt là một loại nước ép, nên lượng dinh dưỡng còn lại sau khi chế biến sẽ bị giảm so với hạt nguyên bản.

Ngoài ra, các loại sữa hạt (trừ sữa đậu nành) có hàm lượng đạm không cao. Mặc dù chúng có chứa các loại vitamin và khoáng chất, nhưng cơ thể khó hấp thu do thường chứa các chất như phytate, oxalate…

Vậy liệu chúng ta có nên dùng sữa hạt thay thế cho sữa bò hay không?

Theo ThS BS Đặng Ngọc Hùng, việc chọn loại sữa phù hợp còn tùy thuộc vào nhu cầu và sở thích của từng người. Tuy nhiên, để lựa chọn được loại sữa thích hợp cho bản thân, mọi người cần xem xét những yếu tố sau đây:

1. Cần kiểm tra xem có dị ứng với loại sữa nào không? Nếu có, thì phải chọn loại sữa khác thay thế.
2. Nên ưu tiên chọn loại sữa có thương hiệu uy tín, chất lượng rõ ràng. Nếu bạn có biểu hiện tiêu chảy khi uống sữa hoặc thuộc nhóm có nguy cơ mỡ máu cao, béo phì thì nên chọn sữa hạt.
3. Nếu cho trẻ em uống sữa hạt, cần lưu ý chọn sữa đậu nành cho trẻ trên 1 tuổi và sữa gạo dành cho trẻ 6 tuổi sẽ là lựa chọn tốt hơn. Trẻ em dưới 1 tuổi không nên uống sữa hạt vì cơ thể chưa đủ khả năng tiêu hóa các loại hạt.

Những lợi ích của sữa bò

Sữa bò là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Nó chứa đựng nhiều chất cần thiết như protein, chất béo, đường và vitamin. Dưới đây là những lợi ích của sữa bò:

1. Cung cấp canxi và giúp xương chắc khỏe: Sữa bò là một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời cho cơ thể. Canxi là một khoáng chất quan trọng giúp xương và răng chắc khỏe. Việc uống sữa bò thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa loãng xương và các vấn đề liên quan đến xương.

2. Giúp tăng cường miễn dịch: Sữa bò cũng chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.

3. Cung cấp năng lượng: Sữa bò là một nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho cơ thể. Nó chứa đựng các loại đường và protein giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động suốt cả ngày,…

Những lợi ích của sữa hạt

Sữa hạt là một nguồn bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Dưới đây là những lợi ích của sữa hạt:

1. Giúp giảm cân: Sữa hạt có hàm lượng calo thấp hơn so với sữa bò, do đó việc sử dụng sữa hạt có thể giúp giảm cân hiệu quả.

2. Tốt cho tim mạch: Sữa hạt có chứa nhiều chất béo lành mạnh, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

3. Giúp kiểm soát đường huyết: Sữa hạt có hàm lượng đường thấp hơn so với sữa bò, do đó có thể giúp kiểm soát đường huyết trong cơ thể,…

>>> Xem thêm: 15+ Lợi ích của sữa hạt tuyệt vời đối với sức khỏe bạn nên biết

XEM NGAY: Sữa Hạt Dinh Dưỡng GASALIFE

FAQs: Các câu hỏi thường gặp về sữa hạt và sữa bò

Sữa hạt có phù hợp cho trẻ em uống không?

Sữa hạt có thể phù hợp cho trẻ em từ 1 tuổi trở lên, tuy nhiên cần lưu ý chọn loại sữa đậu nành cho trẻ trên 1 tuổi và sữa gạo dành cho trẻ 6 tuổi sẽ là lựa chọn tốt hơn. Trẻ em dưới 1 tuổi không nên uống sữa hạt vì cơ thể chưa đủ khả năng tiêu hóa các loại hạt.

>>> Xem thêm: Những người không nên uống sữa hạt | Ưu & Nhược điểm của sữa hạt

Sữa hạt có giúp giảm cân không?

Sữa hạt có hàm lượng calo thấp hơn so với sữa bò, do đó việc sử dụng sữa hạt có thể giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả, cần kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh.

>>> Xem thêm: Uống sữa hạt có béo không? Cách uống sữa hạt giảm cân hiệu quả

Có nên thay thế hoàn toàn sữa bò bằng sữa hạt?

Việc thay thế hoàn toàn sữa bò bằng sữa hạt còn tùy thuộc vào nhu cầu và sở thích của từng người. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng sữa hạt không thể cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng như sữa bò, do đó việc thay thế hoàn toàn có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng cho cơ thể.

>>> Xem thêm: Uống sữa hạt thay bữa sáng có tốt không? Nên uống khi nào tốt?

Sữa hạt có tốt cho người lớn tuổi không?

Sữa hạt có thể tốt cho người lớn tuổi vì nó có chứa nhiều chất béo lành mạnh và ít calo. Tuy nhiên, cần lưu ý chọn loại sữa hạt phù hợp với từng đối tượng và kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh.

Có nên tự làm sữa hạt tại nhà?

Việc tự làm sữa hạt tại nhà có thể đảm bảo chất lượng và an toàn hơn so với mua sữa hạt đã được chế biến sẵn. Tuy nhiên, cần lưu ý chọn nguyên liệu và quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.

>>> Nguồn tham khảo: (https://afamily.vn/)

GASAN

Sữa Hạt GaSan tự hào là đơn vị hợp tác với đội ngũ chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ uy tín, nhiều kinh nghiệm đến từ các bệnh viện lớn. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn đọc những thông tin được tham vấn chính xác, khoa học và cập nhật nhất về lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe.